essogood的不老莊園

因為價格親民，

所以當它從香港來台灣開設分店時，就造成轟動，

吸引大批食客及人潮排隊等候，

就為了一親米其林等級之美食風采。

目前除了台北有分店外，

台中分店就開在大遠百的地下二樓，

高雄就選擇在高雄漢神巨蛋B1。

我們大約10:30來到現場，

人潮排隊隊伍已經延著餐廳旁邊的隔牆，排得落落長。

其實看到這隊伍，

我們滿心期待地心想，

將品嚐到米其林一星的美食，等再久應該也是值得的...

總算，我們等了近70分鐘該是我們大開食戒的時候了。

餐桌上都有圖文的菜單，餐單最上面那一排，

酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕

並列『添好運』的招牌四大天王。

看完菜單很開心的畫上好幾筆，

雖然每到餐點約莫百元左右，

但若每種都要來嚐一下，

那也是要花不少叩叩的喔....

添好運的菜單很一目了然的分類，以及處處皆有餐點圖提供參考

（不知道要吃啥的時候，可以看牆上的圖片來點餐，這也是挺方便。）

上菜速度很快，因為這樣翻桌率才會高。

【本次餐點】

我們先把添好運的四大天王 全都點來嚐嚐。

第一道就是最知名必點的~

↓酥皮焗叉燒包，118元。

有菠蘿麵包外皮的酥香味，搭配叉燒內餡的甜鹹滋味。

吃第一口，會有驚喜的感覺。

不過不要吃多，一人一個剛好，吃多了反而會膩。

↓香煎蘿蔔糕，98元。

加了蝦米、臘腸等，吃起來果然很綿密、軟嫩。

↓香滑馬來糕，98元。

有柔軟的彈性，吃來綿密濕潤，

鹹甜鹹甜口感還好，就是感覺缺了什麼。

↓黃沙珠潤腸，128元。

這一道也是添好運的獨門好料，

這腸粉的內餡是以豬肝為主，

豬肝沒有腥味及沙沙感，味道特別滋味不錯。

↓鼓汁蒸肉排，108元。

全都是瘦肉為主。

↓香鬆炸豆腐，78元。

這一道是因為看到牆壁上貼的DM，說是主廚推薦，

所以再多點來品嚐，雖不難吃，但也不是很值得特別推薦。

↓免治牛肉腸，128元。

牛肉與腸粉感覺不是很協調，

牛肉口感不佳，或許是有點飽了。

↓鼓由王炒麵，128元。

吃起來，不是我的菜，

口感好鹹，麵也軟軟的 (真比不上『香港發財』燒臘店)。

也是地雷。

↓白胡椒豬肚湯，128元。

主廚推薦料理。豬肚很有彈性而且份量十足，搭配酸菜製成的湯品。

感覺真的很一般媽媽也常煮的家常菜，

不同的是，他們放了大量的白胡椒罷了

↓鮮蝦燒賣黃，128元。

↓金銀蛋瘦肉粥，108元

港式跟台式的粥相當不同，

米粒幾乎煮到變成糊，感受不到任何顆粒，

粥裡有皮蛋、瘦肉、鹹蛋等等

口感有變化，值得一試

↓桂花蝦芙蓉球，118元。(高雄限定菜色)

則是以台灣在地食材海鮮做為內餡，外皮香酥脆，

外表上密密麻麻的桂花蝦配上嫩豆腐炸出的料理，

發想概念有創意，

實際口感有差異，

好鹹、超級鹹，除了鹹，

現在問我對這道菜的印象如何?

除了鹹，我還真記不起他有什麼特殊的地方了。

↓糖不甩，98元。(高雄限定菜色)

「糖不甩」以糯米製作並使用糖漿熬煮，

撈起後擺盤灑上花生粉、白芝麻等配料，口感酥滑香甜。

介紹圖片和實際大小差異頗大

(>_<大失所望)

因為今天是開幕首四日的最後一天，

每日排隊內用錢88組顧客，每組可獲得好運帶乙份。

或許是因為有米其林的加持，所以期待很高，

真是枉費我們排了一個小時，滿心期待的米其林一星肯定餐廳，

今日造訪，真心認為其實是名不符實，實在太過一般般了 

這次品嚐過以後，覺得「添好運」的料理水準大失所望，

在高雄漢來大飯店裡 也是有來自香港的「名人坊」，

那不論料理的精緻度與美味度，「名人坊」就真得優質許多，

當然兩間的價位水平或許不同，客群屬性也不同，

連高雄漢來巨蛋的「翠園」或是寒軒飯店的「港式飲茶」

也都比「添好運」好吃多多！

不過，或許「添好運」就是名氣響亮，所以更引起大家的好奇及關注。

以價位上來看的確價位不高，CP值算不錯。

另外，或許直接到香港吃，說不定會有不同的味道及品質。

因為，網路上許多人都說，當初剛來台灣設立分店時，

主廚是從香港過來的，所以當時大家都覺得真得好吃，

現在主廚已回香港了，因此味道就有些不一樣了。

那我們就把添好運列為去香港時必食點，

去品嚐道地正宗香港的「添好運」，

再來客觀的比較看看吧！